Resep Lemper Goreng Yang Mudah Dibuat

Lemper Goreng
Ala
Neng Firsa

Lemper Goreng

Bahan:

*1/2 kg beras ketan
*300 ml santan encer
*2 lembar daun salam
*sejumput garam
*1 butir telur ayam kocok lepas
*tepung panir secukupnya
*500 ml minyak untuk menggoreng
*bahan isian disini saya pake serundeng ayam suwir ya.

Bahan isian biasa:

-1/4 kg daging ayam fillet sudah direbus
-150 ml santan encer
-1 lembar daun salam
-2 sdm minyak goreng
-garam,gula secukupnya
-#bumbu dihaluskan
-3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
-1 sdt ketumbar

Cara memasaknya:

1. Panaskan minyak

2. Tumis bumbu halus masukan daun salam.

3. Suwir2 daging Lalu masukan daging ayam,santan,garam,gula.

4. Masak sampai matang kuah santan menyusut.

5. Matikan api kompornya.

CARA MEMBUATNYA

1.) Pertama rendam beras ketan selama 1 jam.
Laku cuci bersih.
Masukan beras ketan ,santan,garam,daun salam kedalam rice cooker.
Masak sampei matang.

2.) Ambil 1 sendok nasi ketan lalu isi dengan isian..
Lalukan sampei adonan nasi ketan habis.

3.) Celupkan lemper kekocokan telur.
Lalu gulingkan ketepung panir sambil di tekan2.
Panaskan minyak goreng,goreng lemper sampei matang,matikan api kompornya.
Sajikan.

Selamat mencoba ya!

Resep and testimonials : Resep Lemper Goreng Sederhana

#ResepLemper
#Resepta
#Resep

Share this post