Resep Masakan Ayam Ungkep Asam Manis
Ala
RRoro Eva Febry Iswanti
 |
| Ayam Ungkep Asam Manis |
*Ayam 1 ekor
*kecap manis (aku pakai kecap bango harga 1500 2 sachet)
*Minyak untuk menumis
*Salam lengkuas (memarkan)
Bumbu halus :
*7butir bawang merah
*5butir bwang putih
*Cabe merah sesuai selera
*2btir kemirii
*2cm kunyit
*2cm jahe
*1 asam jawa yg harga 500an
*Setengah sdt ladaku bubuk
*Itu semua di haluskan ya bun kecualii asam jawa nya asal tumbuk aja tapi jangan sama bijinya nanti pahit
Cara buat :
1. Ungkep ayam selama 15menit lalu angkat
2. Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum,lalu beri air kira2 3 gelas belimbing atau sampai ayam nya nanti agak kerendam air bumbu itu ya bunda,
3. Lalu masukan kecap manis,gula 2sdm atau sesuai selera mau manis atau gak,garam 1 sdt,aku kasih sasa sedikit bund kalau tidak mau tidak masalah.
4. Lanjut masukan ayam yg sudah di ungkep tadii sesekali di balik ya bund agar bumbu meresap selama 20 menitan.
5. Tergantung bunda yaa mau ada kuah nya atau gak kalo aku lebih enak ada kuah2nya dikit bund,setelah bumbu meresap angkat dan sajikan
Endess cucookk marucook bund suami aku suka banget kalo aku masakin inii
Semoga bunda terinspirasi dan selamat mencoba, happy cooking!
Resep and testimonials : Resep Masakan Ayam Sederhana dan Praktis
#ResepMasakan
#Resepta
#ResepKue
0 Response to "Resep Masakan Ayam Ungkep Asam Manis"
Posting Komentar