Resep Roti Sobek Isi Coklat

ROTI SOBEK ISI COKLAT
Ala
Sari Puspa

Roti Sobek

- Bahan :

*1/2 kg tepung terigu
*4 sdm gulpas
*2 sdt full fermipan
*2 kuning telur
*3 sdm margarin
*1 bks susu bubuk dancow
*200 ml air es
*Sedikit bread improver (Tanpa ini tidak apa-apa)

- Isi :

*Parutan DCC/ coklat batangan (boleh pkai meses coklat)

- Olesan atas adonan :

*1 kuning telur campur dgn 1sdm SKM putih

- Topping :

*Parutan keju

- Cara Membuat :

1. Masukan 1sdm gulpas dan fermipan dlm sedikit air hangat tunggu smp berbuih (ngembang)

2. Masukan tepung terigu, Susu bubuk, 3 sdm gulpas, 2 kuning telur dan fermipan yg sdh mengembang dlm wadah, tambahkan air es uleni setengah kalis.. Setelah itu masukan margarin dan bread improver uleni hingga kalis.

3. Tutup dgn serbet basah.. Diamkan 1 jam

4. Panaskan oven.. Olesi loyang dgn mentega

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu isi tengahnya dengan irisan coklat.. Bentuk bulat lalu tata ke dalam loyang.

6. Diamkan kurang lebih 15 menit.. Agar adonan mengembang lagi.

7. Setelah mengembang kasih olesan bagian atasnya lalu taburi dgn parutan keju.

8. Oven 30 menit (tergantung masing2 oven)

#Resep di atas jadi 2 loyang roti sobek

Resep and testimonials : Resep Roti Sobek in Made in DEWE (madhep kompor)

#AnekaResep
#Resepta
#ResepRoti

Share this post