Olahan dari Tempe dan Oseng Kikil

Oseng Kikil dan Tempe Cabe Ijo
Ala
Auna Shahab

Resep Tempe

Bahan-bahan :

- 250 gram Kikil, potong-potong
- 1 Papan Tempe, potong memanjang
- 7 siung bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 10 buah cabe hijau keriting
- 10 buah cabe rawit hijau
- 1 ruas jahe, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 1 lembar daun salam
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Rebus kikil, lalu tiriskan.

2. Goreng tempe, jangan terlalu garing.

3. Panaskan minyak, tumis baqang merah, bawang putih, cabe hijau keriting, cabe rawit hijau. Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas, tumis hingga bumbu harum.

4. Setelah bumbu harum, masukkan kikil, tempe, kecap manis, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

5. Diaduk-aduk, lalu masak hingga bumbu menyerap.

6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep and testimonials : Auna Shahab in Resep Warisan Boenda ❤ R.W.B

#AnekaResepTempe
#Resepta
#ResepMasakan

Share this post