Resep Lumpur Surga, Kue Lapis Lembut di Lidah

Lumpur Surga
Ala
Aura Sandra

Bahan lapisan hijau :

* 3 butir telur
* 10 sdm gula pasir
* 2 sdm tepung terigu
* 125 ml air pandan + daun suji ( 5 Lembar daun suji + 3 Lembar daun pandan diblender)
* 125 santan ( dari 65 ml santan kara + Air )

Bahan Lapisan Putih :

* 400 ml santan dari 2 bngks santan kara 65 ml + air
* 1 sdm maizena
* 1sdm tepung beras
* 2 sdm gula pasir
* sejumput garam .

Cara Membuat :

* Aduk bahan Hijau hingga rata ,Saring dulu lalu sisih kan .
* aduk bahan putih jerang di panci hingga meletup . Matikan api .
* kukus dgn cup / Almunium foil / Takir dari daun pandan .
* kukus lapisan Hijau 3/4 selama 15 menit , lalu tuang lapisan putih 15 menit , Dingin kan dulu baru bisa dinikmati .

( Punya saya masih panas sudah mau dinikmati , Jadi masih Lembek Kue nya )



Resep and testimonials: Rahasia Dapur Boenda -Aura Sandra Kitchen

#Resepta.com
#AuraSandraKitchen
#ResepKuedanMasakanLengkap

Share this post